손으로 수확 차보다 기계 따기 차잎이 늘어난 이유는
2022/06/15
칼럼
"차는 지금도 손으로 수확되는 것일까"라는 의문을 가지고하지 않습니까?
차라고 묻자 손으로 수확을하고있는 풍경 사진을 떠올리는 사람도 많지요.
그러나 최근에는 손을 따기보다 기계 따기 차잎이 많아지고 있습니다.
기계 수확이 늘었다 이유에 대해 간략하게 소개하고 있기 때문에, 꼭 내용을 확인하여보십시오.
▼ 손으로 수확 차보다 기계 따기 차잎이 늘어난 이유
기계 따기 차잎이 손을 따기보다 늘어난 가장 큰 이유는 기술의 진보입니다.
기술의 발전으로 기계 따기도 꽤 고품질의 차를 만들 수있게되었습니다.
또한 손을 따기에는 많은 인력과 시간이 소요 완성까지 시간이 소요됩니다.
따라서 현재는 손을 따기보다 기계 수확이 많아지고있는 것입니다.
지금도 손으로 수확을하고있는 농가는 있지만, 수는 결코 많지 않습니다.
옛날과 달리 손을 따기에 의한 차는 매우 귀중한 것입니다.
손을 따기로 수확 한 녹차는 오래된 잎이나 줄기의 혼입이 없기 때문에 외관이 깨끗하다는 특징이 있습니다.
또한 맛도 각별하다에서 손으로 수확 차는 현재도 인기입니다.
▼ 정리
손으로 수확 차는 수가 적기 때문에 좀처럼 찾기가 어려울지도 모릅니다.
그래서 만약 手摘보고 차를 찾고 있다면, 통신 판매를 활용 해 보자.
「주식회사 Fujiya-Chaho '는 시간을 들여 길러지고 정성스럽게 손으로 수확 된 차잎을 통신 판매로 제공하고 있습니다.
손으로 수확 차를 찾으신다면, 꼭 우리의 온라인 상점을 이용하십시오.
