เกี่ยวกับ น้ำชา
คราวนี้มาดูชาที่รดน้ำกัน
▼เกี่ยวกับน้ำชา
เมื่อใกล้เข้าสู่ฤดูร้อน ทุกคนอาจซื้อ "ชาสำหรับต้มน้ำซุป" ซึ่งมักขายในร้านค้า
ชาสำหรับทำน้ำซุปก็ทำได้ง่ายและอร่อยพอสมควร แต่ครั้งนี้ฉันอยากจะแนะนำวิธีทำน้ำดาชิ (ชาเย็น) โดยใช้ใบชา
คุณสามารถชงชาญี่ปุ่นที่คุณมีที่บ้าน
■ วิธีการชงชาเย็นด้วยน้ำ
วิธีทำ sencha แบบน้ำเย็น เรียบง่ายแต่อร่อย
① บรรจุใบชาลงในซองชาตามขนาดของภาชนะ (หม้อ) ที่จะใช้
สำหรับหม้อขนาด 1 ลิตร ให้บรรจุใบชา 10 ถึง 15 กรัมลงในซองชา
② ใส่ถุงชาลงในหม้อแล้วเทน้ำ
③ แช่ตู้เย็น 3-4 ชั่วโมงให้เสร็จ
ชาเย็น Mizudashi ถูกสกัดอย่างช้าๆ เมื่อเวลาผ่านไป จึงมีกลิ่นหอมและมีลักษณะเฉพาะด้วยความหวานดั้งเดิมของชาและรสชาติที่กลมกล่อม
สำหรับผู้ที่ใส่ใบชาในซองชาลำบากทุกครั้ง เราขอแนะนำ "หม้อสำหรับชงชา"
หากเป็นหม้อสำหรับชงชาโดยเฉพาะ คุณสามารถใส่ใบชาลงในภาชนะได้โดยตรง ซึ่งง่ายและสะดวก
ชาเย็นที่ได้จะถูกกรองออกโดยอัตโนมัติเมื่อเทลงในแก้ว จึงไม่จำเป็นต้องบรรจุหีบห่อ
▼ สรุป
ในฤดูร้อน โอกาสในการใช้ใบชาจะลดลง แต่ทำไมไม่ทำให้ใบชาเย็นลงและเพลิดเพลิน
ที่ร้านของเรา มีใบชาจำนวนหนึ่งที่ได้รับการประเมินในเกียวโต รวมทั้งอุจิมัทฉะยอดนิยม
เราดำเนินการร้านค้าออนไลน์ ดังนั้นคุณจึงสามารถซื้อได้ตลอดเวลาในขณะที่คุณอยู่ที่บ้าน
