อรรถกถาชาญี่ปุ่นที่คนต่างชาตินิยมกัน
ชาญี่ปุ่นไม่ได้มีไว้สำหรับคนญี่ปุ่นเท่านั้น
เมื่อเร็ว ๆ นี้วัฒนธรรมญี่ปุ่นได้แพร่กระจายไปยังต่างประเทศจึงเป็นที่นิยมของชาวต่างชาติมากขึ้น
คราวนี้ผมจะมาอธิบายเกี่ยวกับชาญี่ปุ่น
▼ มัทฉะ
ใบชาแห้งบดด้วยโรงสีหินและผง
ใบชาปลูกโดยไม่มีแสงในช่วงระยะเวลาหนึ่ง
เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับชาวต่างชาติเพราะมีกลิ่นหอมคุณภาพสูงและอร่อย
▼ เซ็นฉะ
เป็นหนึ่งในชาเขียวและเป็นชามาตรฐาน
นวดใบชาที่นึ่งให้แห้ง
โดดเด่นด้วยรสชาติที่สดชื่นไม่ฝาดจนเกินไป ดื่มง่ายเพราะไม่มีนิสัย และเหมาะสำหรับผู้มาเยือน
▼ เกียวคุโระ
เป็นชาที่จัดว่าเป็นชาชั้นสูงในหมู่ชา
เช่นเดียวกับมัทฉะที่ทำโดยไม่มีแสงในช่วงเวลาหนึ่ง
ประกอบด้วยคาเฟอีนจำนวนมากและมีรสชาติที่อ่อนโยนและความหวาน
▼ โฮจิฉะ
สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของใบชาที่คั่วแล้ว
คาเฟอีนจะฟุ้งเมื่อคั่ว ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่ไม่ชอบคาเฟอีน
ทั้งร้อนและไอศกรีมเป็นที่นิยม และเมื่อเร็ว ๆ นี้ ขนมหวานที่ใช้ชาเขียวคั่วได้ปรากฏตัวขึ้น
▼ เก็นไมฉะ
คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของข้าวกล้องกับชาที่ทำจากข้าวแช่น้ำ
เนื่องจากใบชามีน้อย จึงไม่มีคาเฟอีนมาก
▼ สรุป
ครั้งนี้เราขอแนะนำประเภทของชาญี่ปุ่น
ชามีหลายประเภท ทำไมไม่ลองหาชาที่คุณชอบดูล่ะ?
นอกจากนี้เรายังขาย Uji matcha, gyokuro, sencha และอื่น ๆ ทางออนไลน์
เราคัดสรรใบชามาอย่างดี มาลองชิมกันดูนะคะ
