煮茶時有哪些注意事項？
2021/12/22
柱子
在夏天，有些人可能希望將煮沸的茶存放在冰箱中以補充水分。
還有比每次都買一個PET瓶便宜等優點。
但是，煮茶時有一些注意事項。
我會詳細解釋。
▼ 煮茶注意事項
煮沸是在水壺中燒開水，然後將茶包放入其中煮沸的方法。
它的優點是可以感受到茶的香氣和味道。
但是，需要注意的是，煮沸的茶很容易繁殖細菌，這取決於它的冷卻方式。
尤其是煮沸後，請勿將其置於室溫下直至冷卻。
據說病菌更喜歡30-40°C的溫度範圍。
自來水中所含的氯在煮沸後會消失，因此如果長時間放置在該溫度範圍內，很容易損壞。
煮茶時，重要的是要讓水壺熄火。
▼ 多久可以喝到美味？
煮沸並存放在冰箱中的茶的最佳保質期約為2至3天。
這也適用於用水製作時。
請盡快嘗試飲用。
此外，作為損壞的標誌，
・味道和味道的變化
・氣味變化
・ 停滯現象
・ 表面形成一層薄膜
等等。
▼ 總結
雖然煮沸的茶具有良好的香氣和風味，但如果製作錯誤，則很容易滋生細菌。
為了喝到美味的茶，煮沸後要注意如何冷卻，並確保在2至3天內飲用。
