Column

コラム | 株式会社Fujiya-Chaho

  • 手摘みによるお茶の魅力とは

    2022/05/15
    「手摘みによるお茶は、機械摘みと何が違うのだろう」と疑問に感じていませんか。 機械摘みが主流となっている現代でも手摘みが行われているのには、何か理由がありそ...
  • お茶請けとしても人気の京せんべいでおすすめの味

    2022/05/01
    「京せんべいを選びたいが、味が多くて迷っている」という方はいらっしゃいませんか。 選択肢が多いのは嬉しいものの、選びきれずに困ってしまうこともありますよね。 ...
  • 京せんべいとはどのようなもの?

    2022/04/15
    「京せんべいとは、どのようなものだろう」と気になりませんか? 和菓子、お菓子や料理がお好きなら、興味が沸きますよね。 そこで京せんべいについて、その特徴を分...
  • 煎茶に使われる湯呑みにはどんなものがあるの?

    2022/04/01
    「煎茶を飲むための湯呑みには何を使えばいいのだろう」と迷っていませんか。 どんなものを選んだらよいか分からず、迷ってしまう方もいらっしゃいますよね。 そこで...
  • 美味しく煎茶を入れるために必要な茶葉の分量とは

    2022/03/15
    「煎茶に必要な茶葉の分量が分からない」という方はいらっしゃいませんか。 茶さじ1杯という説明もあり、曖昧で、よく分かりませんよね。 そこで煎茶を入れるために必...
  • 煎茶を始めとするお茶に含まれるカリウム含有...

    2022/03/01
    「飲み物のカリウム含有量が知りたい」という方はいらっしゃいませんか。 カリウムは生命維持に欠かせないミネラルであるため、効率良く摂取したいですよね。 そこで...
  • 栄養を考えるなら煎茶の粉末がおすすめ

    2022/02/15
    「捨てた茶殻には栄養分が含まれていないのだろうか」と考えたことはありませんか。 お茶に含まれている成分は身体に良いとされていますが、大部分は茶殻として捨てま...
  • カテキンに期待出来る効果とは

    2022/02/01
    「お茶に含まれているカテキンには、どんな効果があるのだろう」と疑問に思いませんか。 体に良いのは知っていても、どんな効果があるのかまで知らない方もいますよね...
  • 煎茶が飲みやすい理由とは

    2022/01/15
    「煎茶が飲みやすいのは何故だろう」と考えたことはありませんか。 日本人にとって日常的に飲む機会が多いのが、煎茶ですよね。 ここでは煎茶が飲みやすい理由につい...
  • 煎茶とセットになっているお茶の特徴は?

    2022/01/01
    煎茶以外の味も楽しんでみたい!という方もいるのではないでしょうか。 ふじや茶舗では煎茶と玉露、雁ヶ音のセットを扱っています。 ここではそれぞれのお茶の特徴に...
  • お茶を煮出しで作るときの注意点とは?

    2021/12/22
    夏場には水分補給のために煮出したお茶を冷蔵庫で保存しておく、という方もいるのではないでしょうか。 ペットボトルを毎回買うよりも安いなどメリットもありますよね...
  • 煎茶と玉露の違いはどこ?

    2021/12/15
    煎茶と玉露はどこが違うのでしょうか。 詳しく解説していきます。 ▼煎茶と玉露の違い 煎茶も玉露も緑茶の一種であるという点では同じです。 ただこの2つには栽培...
  • 煎茶と緑茶の違いはどこになるの?

    2021/12/08
    煎茶と緑茶は一体どこが違うのでしょうか。 詳しく解説していきます。 ▼そもそも緑茶とは? 緑茶とは茶葉を発酵させずに作るお茶のことです。 不発酵茶とも呼ばれ...
  • 煎茶とは?特徴や入れ方について

    2021/12/01
    煎茶とはどのようなお茶なのでしょうか。 特徴や入れ方も含め詳しく解説していきます。 ▼煎茶とは? 煎茶は茶葉を摘み取ったあと、蒸して発酵酵素の働きを止め、揉...
  • お茶の正しい保存方法とは?

    2021/11/22
    お茶はどう保存すれば良いのでしょうか。 詳しく解説していきます。 ▼お茶の味が落ちる原因 一度開封したお茶をしばらくしてから飲んだら、味や香りが落ちていた…...
  • お茶に痩せる効果は期待できるの?

    2021/11/15
    最近は様々なダイエット方法がうみ出されていますが、お茶に痩せる効果は期待できるのでしょうか? 今回は、お茶に痩せる効果は期待できるのかについて解説したいと思...
  • 肌や体のトラブル予防にはお茶?

    2021/11/08
    日本では、お茶を習慣的に飲んでいる人がほとんどだと思います。 実は、お茶には様々な成分が含まれており、健康を手助けすると言われています。 今回は、お茶(緑茶)...
  • カビのあるお茶の見分け方は?

    2021/11/01
    お茶にカビが生えるというイメージはあまりないかもしれません。 しかし、気温や環境によって生えることがあります。 今回は、お茶にカビが生える原因とカビているお...
  • 上手な急須の選び方についてご紹介します

    2021/10/22
    美味しいお茶を飲むためには茶葉の厳選だけでなく、急須の選び方にも気を遣うことが大切です。 今回は、後悔しない上手な急須の選び方についてご紹介します。 ▼急須...
  • お茶の歴史について

    2021/10/15
    今回は、お茶の歴史についてご紹介していきます。 ▼お茶の歴史について 日本の食事に非常によく合うお茶ですが、その歴史は今から1300年前にはじまりました。 ■奈...
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